Один из самых главных христианских праздников - Рождество Господа нашего Иисуса Христа - не только самый большой, но и чрезвычайно теплый, волшебный, какой-то по-особенному домашний, собирает в предрождественский вечер всю семью вместе. В доме царят мир, согласие, спокойствие, радость, предвкушение счастья. Его с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Магия рождественской ночи завораживает, обещая исполнение желаний. Празднование Рождества, в котором органично соединились христианские и древние народные традиции, - это не просто застолье, а ряд определенных ритуалов, особенно в канун праздника - 6 января. Большое значение придают и приготовлению соответствующих постных блюд. Среди 12 обязательных должны быть: кутья, узвар и выпечка. Это ритуальное кушанье, символизирующее жизнь, мудрость, изобилие и единение в семье, готовят ежегодно к Рождеству, на Старый Новый год и Богоявление.